Masalas Leicester

मसालांनी 2007 मध्ये दोन गोष्टी लक्षात घेऊन ही रेस्टॉरंट सुरू केली. प्रथम छान अन्न आहे आणि दुसरी चांगली ग्राहक सेवा. मी माझ्या कठोर परिश्रम करणार्या कर्मचार्यांसह आणि खरोखर चांगले आणि उदार ग्राहकांच्या मदतीने गेल्या आठ वर्षांपासून रेस्टॉरंट चालवितो. ही पाककृती प्राचीन संस्कृती म्हणून प्राचीन आहे आणि मुघल, पर्शियन आणि पोर्तुगीजांच्या प्रभावांना शोषून घेताना हजारो वर्षांपासून विकसित झाली आहे.

ब्रिटिशांनी मूळतः भारतीय खाद्यपदार्थांची ओळख जगासमोर आणली होती आणि मुख्यतः स्वयंपाकघरातील खऱ्या भारतीय कारागीरांनी बनवलेल्या मनोरंजक ग्रेव्ही व्यंजनांच्या लढाऊ जातीसाठी "करड्या" बनल्या होत्या. एवढेच की, ब्रिटिशांनी आता प्रसिद्ध कढीपत्ता शोधून काढला.

 तथापि, खर्या भारतीय करी, प्रत्येकाची स्वतःची विशिष्ट सुगंध, स्वाद, चव आणि पोत या कर्कशाने तयार केलेल्या कढीपत्ता नसून तयार केली जाते, परंतु आयातित मसाल्या आणि जर्दापासून बनविलेल्या मसाल्यातून वैयक्तिक चव देण्यासाठी प्रत्येक डिश करण्यासाठी.

मसालास एक बहुतेक पुरस्कार विजेते आहे.

पुरस्कारांची यादी खालीलप्रमाणे आहे

लीसीस्टर करी अॅवॉर्ड विजेते 2018 आणि 201 9

अंतिम फेरी 2017

ब्रिटिश टेकएव्ह अवॉर्ड फाइनलिस्ट 2018

इंग्रजी करी पुरस्कार विजेते 2015 आणि 2017

अंतिम 2016